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電撃文庫25周年記念スペシャル企画のひとつとして、電撃文庫の作中に登場するごはんを再現するコミック『電撃！文庫の昼ごはん!!』。　このコーナーではコミックに登場する再現料理を実際に作り、そのレシピを紹介しちゃいます♪　これを読めば原作キャラクターの気持ちに浸れる料理が作れちゃうかも!?

 

ComicWalker、ニコニコ静画にて公開中の第４話のテーマは「旅」です！　電撃文庫作品で旅といえば・・・昨年TVアニメが放送され話題にもなった超有名作品『キノの旅』!!

 

そして今回、挑戦するのは、『キノの旅Ⅴ』より「人を殺すことができる国」に登場した、クレープとクリームを重ね合わせて、山のように盛りつけたミルクレープ！　ＴＶアニメ版の第１話でも描かれた、印象的なスイーツにチャレンジします!!

 

 

★キノもまんぷく!!　超超超山盛りミルクレープ★

 

材料（22cmのフッ素加工のフライパン 36枚分）

牛乳・・・・・・１リットル

卵・・・・・・８個

薄力粉・・・・・・400g

発酵バター・・・・・・80g

砂糖・・・・・・120g

バニラエッセンス・・・・・・少々

塩・・・・・・少々

サラダ油・・・・・・少々

バゲット・・・・・・適量

バター・・・・・・適量

●A　生クリーム

生クリーム（乳脂肪分45%）・・・・・・1200ml

マスカルポーネチーズ・・・・・・大さじ６

砂糖・・・・・・大さじ６

塩・・・・・・少々

 

 

作り方 

１．バターは耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで約50秒バターが溶けるまで加熱する。

 

 

２．大きめのボウルに卵を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

 

 

塩、砂糖、牛乳、バター、バニラエッセンスを加える。

 

 

３．２．に薄力粉をふるい入れダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

 

 

ダマになったら漉す。

 

 

４．３．を冷蔵庫で30分休ませる。

 

 

５．直径22cmのフッ素樹脂加工のフライパンを中火にかける。フライパンが温まったら、濡れ布巾にのせて、サラダ油少々を入れてキッチンペーパーで余分な油を拭き取る。

６．５．に、お玉１杯の４．の生地を流し入れる。

 

 

ヘラを使わずに、フライパンを回して均等に広げる。

 

 

火にかけて、フチが薄く色づいてきたら

 

 

裏返して、さっと焼き、取り出す。

 

 

同じ作業を繰り返す。

 

慣れてきたら、同時に作れちゃうかも!?

 

 

出来上がった生地の上にラップを敷き、クレープ生地を重ねる。

 

 

生地を冷ます。

 

 

７．小さめのボウルにマスカルポーネチーズと生クリーム50mlぐらいを入れて滑らかになるまでかき混ぜる。

 

 

別の大きめのボウルに、残りの生クリーム、砂糖、塩を入れて、泡立て器でツノが立つまで泡立てる。生クリームで溶いたマスカルポーネクリームを加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

 

 

８．生地の上にクリームを塗り、生地を重ねる。この作業を繰り返す。

 

重ねていくうちに、傾いて崩れないように注意!!

 

 

９．残ったクリームを絞り出し袋に入れて、上面にクリームを絞り出す。

 

 

「キノもまんぷく!!　超超超山盛りミルクレープ」の完成!!

 

電撃文庫よりも大きな36層のミルクレープ！　材料の総重量3.3Kg、総カロリー6,713kcal、食いしん坊なキノが、一瞬ためらったのも頷ける巨大スイーツです!!

 

半分に切ってみると、ミルクレープらしい綺麗な層がでてきました♪　１日のカロリー摂取基準を大きく超えているので、１人で食べずにみんなと食べるか、１日に食べる量を調整してお召し上がりください。

 

気になるそのお味は？　そして、超ド級のミルクレープを完食することができるのか!?

つづきは、ComicWalker、ニコニコ静画にて公開中です!!　

 

レシピ監修：タカハシユキ

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【バックナンバーはこちら！】

・第１回『エロマンガ先生』のアニメに登場する料理を作ろう♪

・第２回『青春ブタ野郎はバニーガール先輩の夢を見ない』に登場する料理を作ろう♪

・第３回『ソードアート・オンライン』に登場する料理を作ろう♪

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【原作小説はこちら！】

『キノの旅』

１～21巻　好評発売中！

著者●時雨沢恵一

イラスト●黒星紅白

定価：本体490円～630円＋税

『キノの旅』特設サイト

↓ご購入はこちらから♪

　

 

Posted at 2018.9.1 | Category:G’sコミック, キノの旅, 電撃！文庫の昼ごはん!!

2018年9月1日(土)

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