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電撃文庫25周年記念スペシャル企画のひとつとして、電撃文庫の作中に登場するごはんを再現するコミック『電撃！文庫の昼ごはん!!』。　このコーナーではコミックに登場する再現料理を実際に作り、そのレシピを紹介しちゃいます♪　これを読めば原作キャラクターの気持ちに浸れる料理が作れちゃうかも!?

 

ComicWalker、ニコニコ静画にて公開中の第３話に登場する作品は、『ソードアート・オンライン』!!　2018年10月から《アリシゼーション》編のTVアニメ放送開始予定の大注目のタイトルです！

今回、挑戦するのは、『ソードアート・オンライン』第１巻に登場した、アスナ手作りの照り焼き風サンド！

 

電撃文庫作品に登場する料理を作ることに慣れてきた航琉。そこで、文音は「しょう油を使わずに」照り焼きを作って欲しいとお願いする。

 

 

★アスナの手作り照り焼き風サンド★

 

材料

鶏モモ肉・・・・・・１枚

オイスターソース・・・・・・大さじ１

酒・・・・・・大さじ１

はちみつ・・・・・・小さじ１／２

しょうが（スライス）・・・・・・１枚

塩・・・・・・少々

サラダ油・・・・・・適量

かいわれ菜、白髪ネギ・・・・・・各適量

バゲット・・・・・・適量

バター・・・・・・適量

 

作り方 

１．鶏肉の表面にフォークを数カ所刺し、塩少々を全体にふり約５分置く。

 

「しょう油を使わずに」照り焼きを作る。この難問に航琉のだした答えは、オイスターソースを使うことだった。彼もちょっと自信なそうだが……。

 

 

２．保存袋に１．の鶏肉とオイスターソース、酒、はちみつ、しょうがを入れて手でよく揉み込み、約１５分おく。

 

 

３．２．の漬け込んだ鶏肉を取り出し、軽く汁気を切る。中弱火に熱したフライパンに油を敷いて、鶏肉を皮面を下にしフタをして約７分焼く。

 

 

焦げやすいので注意しながら、裏面に返しフタをして約４分加熱する。

 

 中華風な香りのする、照り焼きチキンが完成できました♪　あとはパンに挟むだけです！

 

 

４．鶏肉は食べやすい大きさに切り、切り込みを入れたバゲットの内面にバターを塗って挟む。

５．４．にかいわれ菜、白髪ネギをはさむ。

 

 

「アスナの手作り照り焼き風サンド」の完成!!

 約２年間、仮想世界《アインクラッド》に閉じ込められたキリトにとって、涙が出そうなほど懐かしい現実世界の味……。

 

はたして味も照り焼きなのか!?

つづきは、ComicWalker、ニコニコ静画にて公開中です!!　

 

レシピ監修：タカハシユキ

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【バックナンバーはこちら！】

・第１回『エロマンガ先生』のアニメに登場する料理を作ろう♪

・第２回『青春ブタ野郎はバニーガール先輩の夢を見ない』に登場する料理を作ろう♪

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【原作小説はこちら！】

『ソードアート・オンライン』

１～20巻好評発売中！

著者●川原 礫

イラスト●abec

定価：本体550円～690円＋税

『ソードアート・オンライン』特設サイト

↓ご購入はこちらから♪

　

 

Posted at 2018.8.1 | Category:G’sコミック, ソードアート・オンライン, 電撃！文庫の昼ごはん!!

2018年8月1日(水)

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