梅雨ですね。

梅雨といえば――

細菌繁殖の季節。

そう――

食中毒の季節です。

この季節は高湿高温の状況下で
思わぬ短時間でも――
あっという間に爆発的な
菌類の増殖がみられます。

大腸菌、
ぶどう球菌、
サルモネラにボツリヌス、
カンピロバクター、
リステリア――

シャーレの中で繁殖する菌類や、
その顕微鏡写真を見るのは、
なかなか楽しいことですが――

いくら立夏姉が、匂いだけで
細菌の繁殖状況を嗅ぎ分ける
黄金の鼻を持っていると言っても――

いつも立夏姉がそばにいるとは
かぎりません。

キミも十分気をつけて下さい。

特にパンは要注意です。

間違ってもカビの付着した
パンをカビだけ取って食べるような
ことはしないでください。

カビ自体は、点状に小さくても、
カビの代謝物というものは
液状でパン全体に広がり、
その全体に毒性を帯びさせます。

もしキミが――

食中毒になったら悲しいことです。

さて。

私にしてあげられることは
たいしてありませんが――

せめて今日から始まった
蛍姉と春風姉の――

梅干し作りを手伝うことに
しましょう。

梅雨は梅干し作りの季節。

殺菌作用の強い梅干しは
弁当の良き友だそうですが――

我が家には酸っぱいものが
嫌いな子が多いので――

なかなか手伝いがいなくて
2人とも困っているのです。

キミのために――梅干し。

フフ。

不思議ですね。

 

コメント(29)

しばりゃく : 2010年6月17日 20:36

いくら僕が貧乏育ちのお祖母ちゃん子でも
カビの生えたパンは食べないよ!
というかコンビニとかスーパーで売ってるパンて
賞味期限越えてもカビないよね…
開封してそのへんに置いておけばカビるかもしれないけど…

確かに梅干は夏場のお弁当にはいいかもだけど
アイスボックスとかに入れておいたほうが安全かも
そっちのが吹雪も安心だろうし
いやけして梅干が苦手てわけじゃ…

黄金の鼻――
なんだかクリスマスに
光りそうな鼻だね。

梅干しも手作りなんだ――
俺のためなら俺も手伝わなきゃね。

吹雪も苦手そうだね梅干し――
フフフ――
楽しみだなあ。

ガムテープ : 2010年6月17日 20:41

ありがとう、気をつけるよ
でも俺や吹雪は大丈夫でも小さい子たちが心配だね
カビさせないように注意しないと

梅干かー
確かに小さいときは食べられなかったな
俺のために…あはは、ちょっと照れるな
よし、俺も手伝うよ
吹雪のために、ね。フフ。

バハムート : 2010年6月17日 20:46

そうだな・・・食中毒には気を付けないと・な
俺は大丈夫だけど、吹雪こそデリケートな体なんだから気を付けなよ?

………

そうか、食中毒対策に梅干し・か
流石我が家の主婦達は分かってるな
梅干しを食べれば食中毒にはならないからな
俺の弁当にもちゃんと入ってるぜ?
お姉ちゃん達が折角作ってくれてるんだから、残すなんて悪いと思わないと・な
吹雪は大丈夫だろうけど、他の子達にしっかりと念頭に置かせないと行かんな

………

なんか説教くさくなってきたが・・・へえ、吹雪も梅干し作りを手伝ってるのか
偉い・偉い

っと、あまり撫でたら――また熱が出ちゃうか?
これからの季節は吹雪には辛いだろうけどな、頑張れよ吹雪
何かあったら――いつでも言うんだぞ?

梅雨は湿気が多いから空気をよく入れ替えたり除湿したりしないとすぐカビが生えるよね。

立夏の食事に関する技能は色々と凄いよね。
食べる方面でだけって注意書きがつくけど。


昔食中毒になったことがあるからね。
食べ物には結構気をつけているよ。

僕よりむしろ、小さい子たちが変なもの食べやしないかとそっちが心配だよ。

あ、でもこうやって吹雪に心配されるのは凄く嬉しいかな。
ちょっと不謹慎だけどね。

そういえば海晴姉さんと霙姉が何かしてるみたいだったけど梅干作りだったのか。
梅酒とか梅ジャムもいいよねえ。

あー、麗とか筆頭に酸っぱいもの嫌いな子多いもんねえ。

梅干とか味わい深くて僕は好きなんだけどな。

吹雪が僕のために梅干作ってくれるのか。
凄く嬉しいな、出来上がりを楽しみにしてるよ。

としくん : 2010年6月17日 20:49

夏場のお弁当には、梅干しは必須だね。

生卵も出さないお店も増えるし。

梅雨や夏は、食べ物が傷みやすくて、困ります。

梅雨だねぇ。
今日は晴れたけど、明日からしばらく雨が続くそうだね。
高温多湿は辛い!
パンはあまり食べないけれど、カビには気をつけるね。
立夏の嗅覚は、本当に犬並みなのかしら?
臭気判定士になれちゃったりしてね♪

梅干しでみんなの食事を守るのね。
吹雪は酸っぱいものが好きなのかな?

梅干し作りか。
我が愛しの吹雪のお誘いですもの、もちろん手伝いますよ♥
私のために作ってくれているなら尚更感謝しまて食べさせていただきます。
ホタと春風さんと、そして吹雪の愛情の篭った梅干しならきっとみんな食べてくれるよ♥
さあ、頑張りましょう吹雪!

吹雪の作った梅干おいしそう!
早く食べたいな!

カビパンがそんな風になっていただなんて!!

これくらいなら焼けば大丈夫だよね!なーんていっては、
カビた部分をちぎってトーストにして食べてたよ…。
焼いてもダメ、だったのかなぁ。

――うん、大丈夫。これからは吹雪を悲しませることに
ならないよう、カビパンはちゃんと捨てることにするよ。
けど、お兄ちゃんがカビパンを食していたことに関しては
みんなに伏せていてて!お願い!


そうだ僕も吹雪と一緒に二人のお手伝いをするよ。
ふふ、梅雨明けの土用干しには吹雪と二人で
のんびり日向ぼっこなんて楽しそうだしね。

あとはお茶なんかも要注意
すぐダメになっちゃう…

では人手足りないみたいだし一緒に梅干し作り手伝うね

うぅ、確かにこう蒸し暑くては色々な菌やら毒素やらが繁殖してしまうだろうな。
忠告ありがとう、吹雪。

顕微鏡で見る菌か…俺も割とそういう物を閲覧するのは好きだな。フフ、気が合うな。
まぁ…テレビで菌等が増殖する映像が流れると少し「うわぁ…」となるがな(笑)

立夏は…特別だからな、食べ物関係では色々と(笑)
大丈夫だ。立夏に頼らずとも食っていい物いけない物の分別は自分で見分けられるから。
心配してくれて重ね重ねありがとうな吹雪。
君とて最近の暑さで参っているだろうに…優しいねぇ…。

ホタと春風姉さんは梅干し作りを始めたのか。
だが…う〜ん、俺は梅干しは苦手だな。ヒカルもそうだが。
しかしホタと春風姉さんならば食べやすくて美味い梅干し料理を工夫して作ってくれるだろう。
少し話が逸れるが、昨日のホタの春巻きは絶品だったし。吹雪も、そう思っただろう?フフ…。

あぁ吹雪も手伝うのか梅干し作り。えっ俺の為に?
あぁ…本当にいい子だ。これは俺も手伝うしかないな!
そうと決まれば、一緒に2人のところに行くとするか!

オレもウメボシは苦手でな~。
食えるようになったのは割と最近なんだ。
だけど、吹雪がこしらえてくれるならしっかり食べないとな!

武田信虎 : 2010年6月17日 21:31

吹雪!10月京都へ行こう!
もちろん、もみじがりといいたいが新選組と龍馬巡りじゃ!
兄はもういろいろと予定を立てているところだ、観月、吹雪といく京都幕末巡り楽しみじゃな。
そう、吹雪驚かなかったか?龍馬伝、新選組池田屋をやったな、かなりかっこよかったのではないか?兄は結構好きじゃな、いよいよ西郷もでるから楽しみじゃな。

梅雨と来たらカビが仕方ないね。
兄はあまりパンよりご飯の方が好きだからそほどカビの危険はないのだが、大家族ゆえ食料がたくさんあるから、カビはおおそうではあるな。

立夏、においがわかるのであろうか、立夏はのむさんみたいにただでは死なない感じであろうと思うが、立夏より兄のことを心配してくれるなんて・・・・・
兄のためにそこまで心配しなくていいから(良心)
兄は吹雪のために生きているようなものだから、たとえ少しの病気であろうが、これくらい何ともないぞ。

梅干しか、ふふふ兄は梅干しは大好きだ!
梅干しの種は便秘にきくというからな、兄は種も飲むくらい大好きだぞ!
吹雪が兄のために梅干しをつけているだと!!
吹雪、うれしいぞ。本当にうれしいぞ。
兄のためにそんなに漬けなくていいから(良心)
よし、兄も吹雪と一緒に梅干しを漬けようではないか!(迫真)

そうだ、そういえば兄は新選組好きな故に、はくおうきというのを買ったぞ。
吹雪一緒にやらぬか?
兄は平助が好きじゃな(迫真)

七飾 蛍 : 2010年6月17日 22:00

酸っぱいのは僕も苦手だけど、折角作ってくれたのなら頑張って食べなきゃね
お手伝い頑張ってきてね
僕も手伝った方がいいのかもしれないけれど、今回は作っているところを見ないで食べる時を楽しみにする事にするよ

御殿手院 : 2010年6月17日 22:15

カビ毒って最強の発がん物質なんだっけ?
その時は大丈夫でも後々……って事になったら怖すぎる。

加熱してカビは死んでも毒自体は残るし、
見た目生えてなくても菌糸が回ってたり……
食べ物はさっさと消費してしまわんといかんね。

それと清潔にせんとね。

カビの生えたパンはNG!
カビの生えたパンツもNG!

梅干シーズンまっさかり。

どうせなら、嫌いな子も呼んで一緒に作ろう。
一生懸命仕込んで出来た愛の結晶だ。
その内、酸っぱい物も好きになるかも。

Grass : 2010年6月17日 22:23

む?俺のために梅干ってそんなに不思議な事か?
まぁ俺だけの為だったら不思議な事だろうけど、
何だかんだでみんなの為だろう?酸味は調整できるし…
チビ達にも何とかできるだろう。
後…カビたとこだけ千切って食べるなんて多分立夏でもやらんぞ?多分ね多分。

かめーン : 2010年6月17日 22:32

えっ
カビの生えたパンを…
やだなぁ、さすがにそんなことはしないよ、うん

何食べでも多少は平気とはいえ
カビパンはさすがに、ねぇ?

吹雪の言うとおり
この季節は食べ物が傷むのが早くなりがち
まだ大丈夫と思ってるものでも
十分に注意しなきゃね

おや、梅干し作りを手伝うの?
それはいい心がけだ

しかしなんでみんな梅干しニガテなんだろ…
おいしいのに…

そうだ、いいこと考えた
みんなが酸っぱいものが食べたくなるように
僕が頑張って…!

 立夏の鼻は、吹雪をもってしてもそこまで凄いと言わしめるものなのか・・・恐るべし野生の力!!

 ちょっとでも危ないと思ったら無理しないことだな。
 もちろん、そうなる前に美味しく頂くけど。

 梅干、漬け終わったら味見させてくれないかな?

今日は暑かったねぇ。大丈夫だった、吹雪ちゃん?

ほほぅ。そっちで来たね。でも、本当に大事なことだからね。
こんな季節は、空気を嫌う菌類や細菌類も活発になるからね。気をつけなきゃだよね。

うんうん。細菌類だね。よく、テレビとかでやってるよね。細菌類とか、カビのような菌類が繁殖していくの。顕微鏡か連続写真か分からないけど、ああいうのって、面白いよね。単に視覚的に。あと、細菌類なんかは、変な足みたいな鞭毛が独特だし。
でも、アレが生命活動を続ける中で放出する毒素を考えると、そんなに面白がってる余裕なんて無いんだけどね。

よく言うよね。パンって、カビの所だけ取ってもダメなんだって。でも、立夏の鼻は、あれは奇跡だからね。ごくわずかな毒素でも敏感に嗅ぎ分けて、身を守ることが出来る。そのくせ、食あたりとかしょっちゅうだったりして、その恩恵も半減するんだよね。

そんなこと言ってくれて、お兄ちゃん嬉しいな。
それに――
ありがとうね。吹雪ちゃんの梅干しかぁ。すごく、楽しみだなぁ。いや、春風やホタの梅干しもいつも美味しいけど。
そうか、まさかというか、やっぱりというか――
二人で漬けていたんだね。小雨も手伝わないのって・・・。そういえば、この前作ってくれたおにぎりも、梅干しは少なめだったよね。あれは、みんなが嫌いっていうのもあるんだろうけど、小雨自身も苦手だったりするのかな?

そんな、お兄ちゃんのためだなんて。やっぱり恥ずかしいな。でも、無理しないでね。こんなに暑い日が続いて、ユキちゃんもだけど、吹雪ちゃんも体調を崩さないか心配なんだから、ね。

うっぴー : 2010年6月17日 23:12

食中毒かあ、場合によっては命にも関わってくるからねえ――
みんなが立夏並に鼻が利くようになったらいいんだけど。
吹雪やみんなを悲しませるわけにはいかないし、
本当に気をつけないと――

梅干しかあ、確かヒカルも苦手なんだよね。
実は僕もなんだけど……吹雪はどうなのかな?
まあ春風とホタが作ってくれるんだったら頑張って食べようっと――
おお、吹雪も手伝うのか!それならなおさら食べないと!!

これからの季節は、食中毒に気をつけないとね。
しかし立夏はよく見分けられるよねえ。勘が良いと言うか。
まあ、流石にかびたパンを食べたりはしないよ。

夏場と言えば梅干だよね。そんな気がする。
蛍と春風さんと吹雪が作った梅干、楽しみだな。

菌っていってもいろんな種類があるんだね

といっても吹雪がいっているのは人に害をなすものだけなんだろうが

確かに立夏がいなくても自分で判断できるようにならないとな

吹雪は判断できるから大丈夫だろうが

で、梅干つくっているのか

吹雪は梅干すきなのか?

どっちにしろ俺、ちょっと手伝ってくる

幸いにも食中毒というものにはなったことがないんだけど
だからこそ油断してしまうかもしれないといつも気をつけてるよ
梅干しは嫌いじゃないからぜひとも手伝うよ
ただ梅干し作りって初めてだから教えて欲しいな

石神 一 : 2010年6月18日 00:30

そうそう、食中毒には気をつけないと。
僕は食い意地は張っている方だが、
いくらなんでもカビパンは食べないよ。

梅干って僕は好物なんだが、うちの連中ってすっばいもの嫌いな子が結構多いんだよな。

他の子たちも手伝えばいいのに。
なんかCMで言ってたぞ、「自分で作れば何でもおいしい」って。
もちろん僕も手伝うよ。

実はお兄ちゃんはサルモネラを当たった事があります。
卵で。
うぅぅ・・・思い出すだけで胃が雑巾絞りされるような痛みが!

梅干かあ・・・実はお兄ちゃんはお兄ちゃんなのに、けっこう苦手でごめんなさい。
でも、春風姉さんとホタ、なにより吹雪が作った梅干は特別!ありがたくいただくよ!

それにしても梅干作りなんて、春風姉さんやホタは良いお嫁さんを通り越して良いお婆ちゃんにもなれそうだなあ。

え~・・・全国の嫁不足に悩む農家の好青年の皆さん。
やらんぞ!

ヒューイット : 2010年6月18日 06:32

梅干しは僕の好物だよ
でも自家製の梅干しは食べたことないな
吹雪お手製の梅干しを早く食べてみたいな

 まぁ梅雨時期はじめじめしてカビが繁殖しやすいから微雨とも言うからね、お互いきお付けないとね。それとボツリヌス菌は密閉空間に閉じ込めると致死性の毒を出すからなるべく家をこまめに換気することだね。
 梅干しは冷凍庫の中に一日入れて梅の組織を壊してから漬けるとより深く、なお且つ短時間で漬かるから後で蛍と春風に教えてあげるといいよ。

 僕が教えるより吹雪が教えた方が説得力あるからね。

ふむ、菌は湿気の多いところで育つしな。この時期は本当に危険だ。
それに、ただでさえ雨続きで気持ち的にも体温的にも落ち込みやすいからな。気をつけないと。

何!立夏にはそんな能力があったのか!?
ていうかあいつどんだけ野生児なんだよ!?
もしかしてジャングルとかでも普通に生きていけるんじゃないのか…?

いや、そもそもカビの付いてたモノなんて例え安全と言われてもご遠慮願いたいが…
それは知らなかったな。そうか、あれって部分的でもちゃんと全体に影響が出てるのか…
となれば本格的に気をつけないとな。なにせうちには平気で食べそうな食いしん坊が二人…いや三人もいるからな。

梅干か…俺も苦手なんだが…。しかしヒカルには頑張るって言っちゃったしな…
ふぅ、仕方ない。んじゃ、手伝うとしますか。なにより、他ならぬ吹雪の頼みだからな。

俺の方は、体調管理に気を配っているから心配ない。それよりも、お前や綿雪、他の小さい子達に注意してやってくれ。
ちなみに、俺は梅干しは嫌いなんだが・・・・・・・・・お前の作ってくれた梅干しなら食べてみたいかもな。

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